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的正常经营，他还要负责大厨的工作，还要负责教孩子读书识字，三叔不在家，他还要抽空帮忙蒸馒头等等，从来没有像现在这么忙过。
客栈大堂里面，还不到饭点的时候，这里没客人，杜少清索性凑着这里的几案开了小学堂，学生是女儿和二弟，大堂后门口几个人影探头探脑的。
杜少清笑道：“你们五个如果有兴趣也来学一学吧，学会认字总是用得着的。”
伙计大老虎有些尴尬的带头走了出来，摇了摇头道：“掌柜的我们错了，不该偷懒，不该偷听你教书的，我们这就去干活。”
“这是哪里话？你们想识字这是好事啊，我怎么会责怪你们？”
几个土匪纷纷诧异，都盯着杜少清，仿佛有些不相信一样，难道你不知道原因吗？
杜少清这才想起来，这个年代知识好像还很封锁，书籍是一家的宝贝，好多人家甚至能靠着自家的藏书，代代传承，最终演化出自己的家学来，可是别的人想要念书识字的话就不容易了，谁家的东西不是秘密？就说徐夫子开私塾收徒，那也是要交学费和选择性收录的，所以时代背景限制，想读书识字很不容易。
“好了，都是一家人，我这里不藏私，你们谁如果真的有读书天赋，我会消了他的卖身契，说不定将来可以去报名考个功名，那也是杜家的喜事。”
五个伙计纷纷睁大了眼睛，有些激动，大老虎连忙摆手道：“掌柜的，我们可不敢这么想，大家干了半辈子土匪，一直都羡慕识字的读书人，就是想学学认字，不用去考功名，我们哪有那个资格。”
看着几个伙计认真的样子，杜少清笑了笑也不再多说，让他们都坐下来听自己讲课，好好的一家客栈，快让杜少清办成了一个私塾。
“对了，客栈开张有些天了，一直招收不到厨子，我最近有些分身乏术了，你们几位谁有意向做大厨的，我可以教他做菜。”看到客栈人手都在，杜少清想起了这件事情。
只见其中四个伙计都转头看向了大伙计大老虎，而大老虎也有些尴尬的讪讪道：“其实在山上的时候，这两年就我们兄弟五个，一直都是我下厨做饭的。”
杜少明在一旁惊讶道：“你下厨？你不是山寨老大吗？”
五个伙计同时哄笑起来，大老虎红着脸解释道：“在外人面前我是老大，可是关起门来就我们五个，总要有人做饭的，没办法，他们四个做饭都太难吃了，所以……”
杜少清也没想到，这位土匪头子竟然深藏不露，还有大厨天赋呢。
众人正在聊着，客栈门口传来一阵嘈杂的声音，随后一群人蜂拥而入。
“大郎在家呢？快快，帮哥哥我看看，嘶，这两天牙疼的厉害。”一个壮年汉子捂着右边脸颊呲溜着嘴喊道。
“大郎，你有空没有？我家你婶子卧病在床多日了，一直也请不起一个大夫给看看，听说你会瞧病，可否去帮帮忙？”一个中年汉子诚恳道。
“大郎，你看我……”
……
好家伙，这，这是拿我这里当什么了？我这是客栈，不是医馆好不好，杜少清回头瞪了一眼幸灾乐祸的堂弟杜少明，感觉一阵心好累。